De la Tierra al Plato: El Proceso de Preparación de las Calçotadas en Lo Cel de Toló
La calçotada Lleida son una de las tradiciones gastronómicas más representativas de la cultura catalana, y en Lo Cel de Toló te ofrecemos una experiencia que va mucho más allá de una simple comida. En este artículo, te explicamos todo el proceso que sigue desde que plantamos los calçots hasta que llegan a tu plato,…