Notre cuisine

Cuina ecolòCuisine écologique et durable au Pallars Jussà

Découvrez l’authentique gastronomie écologique du Pré-Pyrénées à Lo Cel de Toló. Notre cuisine « du champ à l’assiette » puise ses racines dans notre propre potager biologique, où nous cultivons des légumes de saison qui se transforment en plats traditionnels du Pallars revisités avec une touche contemporaine.

Chaque repas est une expérience unique où vous pourrez savourer :

  • Des légumes frais, cueillis à point dans notre potager biologique
  • Des œufs frais pondus par nos poules élevées en plein air
  • De la viande issue de nos propres pâturages
  • Des plats végétariens et végétaliens élaborés avec des produits de saison
  • Des recettes traditionnelles du Pallars revisitées

Notre philosophie, du champ à l’assiette, garantit une cuisine durable qui respecte l’environnement et valorise les produits locaux du Pallars Jussà.

Légumes du jardin
Oeufs écologiques de la maison

Petit-déjeuner avec une énergie saine chaque matin !

Savourez notre cuisine avec des plats au choix, sains et variés !

Alimentation naturelle et biologique